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アワビ
今朝の築地魚河岸では
スッピンのお姉さんのところでアワビをゲット〜☆
ormeau.jpg
昔、小川軒では
バターで焼いて小皿オードブルの一品として
定番的に出してましたが、
リリアルのような零細レストランでは
“定番”にするのはチョット。。。あせあせ(飛び散る汗)

でも、ムニエルにするとホント美味しいですね♪

スッピンのお姉さんと仲良くなって、
安値安定でゲットできるよう、頑張ります犬


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