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仲居さん家のレトロ人参は人気者〜☆
無肥料の自然栽培野菜を使い始めてから、
リリアルの野菜料理&各種付け合せは益々好評で、
あまりの反響に驚きを隠せない状況。

中でも、
とりわけ賛美の的となっているのがニンジン。

「美味し〜☆」
「甘〜い♪」
「歯ごたえがサイコー!」などなど。。。

ありがたいお言葉の数々に、
ニンジン君も一段と朱を注ぎ、
カロチン増量〜☆ってところでしょうか。

とは言いながら、
料理は決して評価されることがなくとも、
その素材が好評を博すあたりに、
リリアルの料理水準、
並びに素材への依存度が垣間見られるようで、
料理人としては素直に喜べず、
タジタジ〜★なワケです(^^ゞ

ところでこのニンジン君、
やはりタダモノではなく、
人参&サツマイモ一筋で自然(無肥料)栽培に取り組む、
茨城県北浦町の仲居主一さん一家が生み出した、
『レトロ人参』ってヤツで、
“自然栽培のサラブレット”ってカンジですかねぇ。

今後も色々なカタチで紹介させて頂きますので、
お楽しみに〜☆



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