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『パリットフワット』と言うよりも
「常連さん」。。。と言うより、
私が勝手に「おともだち」だと思い込んでいるTさんから、
最近どツボにハマっているという千駄木にある
パリットフワット
というパン屋さんのパンをお裾分けしていただきました。


※『パリットフワット』のよもぎパン(。。。たぶん)、
 ミルクパン(。。。おそらく)、
 さつま芋パン(。。。きっと)、
 枝豆パン(。。。かな?)。

見ての通り
パンと言うより“特大お団子”に近い形相、
そしてズッシリした重みが感じられ、
思わずキャッチボールがしたくなるほど(←うそ)。

口に放り込んだ感覚はと言えば、
粉っぽさが全く無く、
独特なもちもち感がなかなかグ〜♪d(^-^)で、
Tさんが“ハマって”いるのも、
なる程ナットク〜☆

ただ、
私的に欲を言うなら、
そう少し塩を濃くして欲しい気持ちもあるのだが、
塩味の全く無い“ご飯”を主食としてきた我々日本人にとっては
今のままの方が馴染み易いのかも知れません。。。

気が付いてみれば、
パクパク♪パクパク♪。。。
そしてパクパク♪。。。
っと結構止まらない(^。^;)

『パリットフワット』と言うよりも、
『モチ♪っとブワ♪っと』ってな具合の
愛らしいパン達でございました。

※天然酵母パン パリット フワット
  住所:東京都文京区千駄木1-19-7
  TEL:03-5814-2339
  URL:http://parifuwa.fc2web.com/index.html


この記事へのコメント
さすがシェフ!
パンの種類全問正解☆でございます〜。
渡した後、シマッタ。ノーコメントノーヒントで
置いてきちゃった!と思ったのでした。

>『パリットフワット』と言うよりも
そうそう。我が家でも密かに『もちっとどしっと』
と呼んでおります(笑)でも、店名がこれだと、
あまり可愛くないものねえ・・・。
のし餅屋ですか?みたいな。

我が家の在庫は既に切れつつありー。
よもぎパン禁断症状が出そう!
しかしその前にNYのベーグルとプレッツェルが
私を待っている―♪
・・・と、どこへ行っても結局『パン』なのね・・・。

by 某Tさん at '05/06/24 10:28
某Tさんこんばんは☆

>NYのベーグルとプレッツェルが私を待っている―♪

 又のご来店、切にお待ち申し上げます〜☆(←別に深い意味はありません:(^^ゞ)
by 齋藤 at '05/06/25 02:46
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