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妊婦と魚介類の微妙な関係
本日、
賄いの食事中にテレビを付けていたら、
聞き捨てならないニュースが耳に飛び込んできた。
 
「水銀が胎児に与える影響の為、
 妊婦は一部の種類を除いたマグロを食べ過ぎないように。。。
 云々。。。」

これは今後水産業界、
並びに飲食業界にも打撃を与えかねないのではないか?
との懸念を払拭する為にオタク振りを発揮し、
厚生労働省のオフィシャルサイト内に、
本日厚生労働省薬事・食品衛生審議会の
乳肉水産食品部会内での話し合いをまとめたPDFファイルを発見↓。
『妊婦への魚介類の摂食と水銀に関する注意事項の見直しについて』

それらによれば、
注意対象とされている魚介類は、

・バンドウイルカ
・コビレゴンドウ
・キンメダイ
・メカジキ
・クロマグロ(本まぐろ)
・メバチ(めばちまぐろ)
・エッチュウバイガイ
・ツチクジラ
・マッコウクジラ
・キダイ
・クロムツ
・マカジキ
・ユメカサゴ
・ミナミマグロ
・ヨシキリザメ(筋肉)
・イシイルカ

の以上で、
マグロの中でも、
キハダ、
ビンナガ、
メジマグロ(クロマグロの幼魚)、
ツナ缶は通常の摂食で差し支えありません。
バランスよく摂食して下さい。

とのこと。。。

ラ・フィーユ・リリアルの魚介類、
ザ!『築地スペシャル』は妊婦のかたにも全く問題ないことが判明し、
「ホッ♪」と胸を撫で落とす。

付け加えれば、
<子供や一般の方々 へ>
今回の注意事項は胎児の健康を保護するためのものです。子供や一般の方々 については、通常食べる魚介類によって、水銀による健康への悪影響が懸念されるような状況ではありません。健康的な食生活の維持にとって有益である魚介類をバランス良く摂取してください。
<正確な理解のお願い>
魚介類は一般に人の健康に有益であり、本日の妊婦への注意事項が魚介類の摂食の減少やいわゆる風評被害につながらないように正確に理解されることを期待します。なお、今後とも科学技術の進歩にあわせて、本注意事項を見直すこととしています。
本注意事項は、今後、国民への意見募集やそれを踏まえた検討の後に確定するものです。報道等にあたっては、いわゆる風評被害が生じることのないよう御配慮方よろしくお願いします。

と、
繰り返して念を押しているように、
水産関係者や消費者の不安を無駄に煽ることなく、
更に正確で綿密な情報公開、並びに報道を切に望むものである。


この記事へのコメント
>バンドウイルカ
・・・食べる人、いるのかしら;;;

先日、イギリスのニュースで、
『大豆製品を食べ過ぎると妊娠を妨げる』って
いうのもあったけど、それじゃあ
醤油に味噌に納豆に豆腐で生きてきた私たち
日本人は、どうなっちゃうのよ?って感じだし。

結局、何事もバランスよく食べるのが1番って
いうことですよね〜。

私の場合、パンと炭酸水の摂取量がやや異常値
だけど・・・。

by トコゾー at '05/08/13 10:35
うーん、東京に住んでいると一番体に悪いのは
空気を吸うことなんで、食べ物はあまり気に
しないです(^^;

本日は美味しい「築地スペシャル」ありがとう
ございました。
by ろ at '05/08/13 20:51
 トコゾーさん、ろさん、こんばんは☆

 >トコゾーさん、

>私の場合、パンと炭酸水の摂取量がやや異常値

 でもトコゾーさんは行動派だから良いけど、私なんかリリアルに引き篭もりっ放しのオタク系だから、それが一番身体に良くないかも。。。(^^;)

 >ろさん、

 本日はご家族総動員でのご来店、ありがとうございます。
 「何処が“スペシャル”なの?」って突っ込まないでくださいね(^^)
by 齋藤 at '05/08/14 00:24
またまた、ご謙遜を・・・
マジで美味しかったですよ。満足、満足。
そして、私にとっては超築地スペシャルな日でした。

で、やっとブログ書き上げました。
今日は写真が多くて大変。
by ろ at '05/08/14 01:25
>マジで美味しかったですよ。満足、満足。

 恐縮です。

>で、やっとブログ書き上げました。

 早速拝見させて頂き、益々恐縮です。
 
 ところで、ディナータイムに『築地王』に御来店頂いたんですよー☆
 。。。で益々々恐縮ですぅ。。。

 。。。って梨元リポーターみたい。。。(^^;)
by 齋藤 at '05/08/14 02:11
へぇ〜 BONさんが行ったんだぁ。
私もディナー行きたいなぁ、というかワイン飲みたい。
by ろ at '05/08/14 02:43
>へぇ〜 BONさんが行ったんだぁ。

 “BON”さんっていうんですか?
 築地繋がりで色んな人と知り合えるってのも楽しいですね(^^)
by 齋藤 at '05/08/14 23:55
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