大変遅れ馳せながら、ラ・フィーユ・リリアル『夏休み』の告知です。

　オープン以来、夏休みは一度も頂戴せずに突き進んでまいりましたが、５年目に差し掛かかったところで燃料補給の為ピットインさせて頂きます。

　といっても夏休みを頂くのは８月の３０日（火）＆３１日（水）の両日だけで、２９日（月）の定休日と繋げての３連休です。

　ちなみに休み中は近海マグロの一大産地、宮城県は“塩釜”で寿司三昧に耽る予定ですので参加したい方はメールください（笑）。

　ラ･フィーユ･リリアルがこの目黒の地で産声を上げたのは２００１年の

　７月１２日。

　後で知ったことなのですが、“エコール・ド・パリ”を代表する画家のひとり、アメデオ・モディリアーニがこの世に生を受けたも

　７月１２日

（１８８４年）でありました。。。
　リリアルの運命とモディリアーニの人生を重ね合わせることは避けたいような気がしますが、“飲んだくれ”振りだけは負けてないように思います(^^;)。

　さて、昨年は“三周年”という節目にビュッフェパーティーを催させていただきましたが、今年の“４周年”は特別なイベントを設けることなく平穏に迎え、常日頃の料理並びにサービスに専念し、来年の“５周年”という大きな節目に繋げたいと思いますので、今後とも変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

　とは言え、奇しくも週末の９日（土）、シャンテシネ他にて、モディリアーニの伝記映画『モディリアーニ-真実の愛-』が封切られるとのことなので、モディリアーニの生誕１２１年、並びにラ・フィーユ・リリアルの４回目の誕生日をささやかに祝して、９日（土）〜１２日（火）迄の間、ご来店いただく全てのお客様（平日ランチタイムを除く）にグラス・シャンパン（1,150円相当）を一杯ずつサービスさせて頂きたいと思います。

　ちなみに↑の映画『モディリアーニ-真実の愛-』はイギリス映画ですが舞台は勿論フランス。主演は『ゴッド・ファザーpart�V』でアル・パチーノとの見事な競演をみせたアンディ・ガルシア、と話題性は豊富であるにも関わらず、あまり日本のマスコミには取り上げられていないのが気掛かりなところです。

　我々の世代にとって、モディリアーニ（昔は“モジリアニ”と呼んでいた：笑）の伝記モノと言えばジェラール・フィリップ演ずる『モンパルナスの灯り』なわけですが、今後はアンディ・ガルシア演ずるところの『モディリアーニ-真実の愛-』となるかどうかが“見もの”です。

　『母の日』には『母の日サービス』を打ち出しておきながら、『父の日』には知らん振り〜★というワケにも行かず、苦し紛れの『父の日サービス』です（笑）。

　とは言え『経済効果』の面からみても、『父の日』は1,825億円と、2，377億円の『母の日』には今一歩及ばず、何から何まで苦労が報われず仕舞いの、

　「お疲れさま〜☆」

　な、お父様なのでありました。

　そこでリリアルでは今更ながらお父様方に、ここぞとばかりの

　“大サービス”

　を敢行させて頂きたく思います。

　18日（土）＆19日（日）の両日、ランチ＆ディナーを問わず『父の日』を祝してご来店戴くテーブルの“お父様”には食前酒（ビールorシャンパン）＆全ボトルワイン１０％offのサービスをさせていただきます！（興が乗ればプラスαが飛び出すかもしれません！：笑）

　まあ、私はこのトシでも子供を持たぬが故にお父様方の心境は推し量りようもございませんが、

　「毎日お仕事ご苦労様でっす☆」

　

　フランスでは、１８０６年にかのナポレオンが、“春に母の日を公式に祝う”発案を打ち出したのが始まりとされる『母の日』。現在では５月の最終日曜日（パントコート＜カトリックの聖霊降臨祭＞と重なる年は６月の第一日曜日）が『母の日：Fête des Mères』とされている。

　。。。と言うことは５月の末にフランスへ旅行し、『母の日』を２度祝ってもらえる幸運なお母さまもいらっしゃるかも知れませんね（笑）。

　さて、『ラ・フィーユ・リリアル（仏語で“ユリのような女の子”の意）』と、店名を母の名“ゆり子”から頂戴したり、母の若かりし頃の晴れ姿の写真を店内に掲げたり。。。と、さぞや“孝行息子”なのでは？と思われがちな私だが、なかなかどうして。。。実は『母の日』に贈り物をしたことなど一度も無い★という“親不孝者”なのでありました。

　そこで、この罪深い“親不孝者”の私はせめてもの罪滅ぼしをさせて頂きたいと、来たる５月７日（土）＆８日（日）の両日、母の日を祝して御会食のテーブルには

『全ドリンク１０％OFF＋お母様には特別デザート＋ポラロイドカメラにて写真撮影』

　のサービスをさせて頂きます。

※お手数ながらご予約時、又はご来店前日までに『“母の日”のブログを見て。。。』と、お申し出願います。

　今年（2005年）のゴールデンウィークは10連休〜♪などと夢のような話を口になさる方々もいらっしゃるようですが、“カレンダーどおり”休めるだけでも我々のような飲食業に携わる人間にとっては“夢のような話”であります（笑）。

　「もしも私がゴールデンウィークに連休を取れる境遇にあったら、フランスにでも旅行に行くだろうか？」

　なんて考えも浮かんできたりしますが、航空運賃が高騰するゴールデンウィーク期間中にフランスに行くぐらいなら、時期をずらした方が得策ですね♪

　という事で、ゴールデンウィークに目黒でマッタ〜リ♪フレンチはいかがでしょう？
　。。。などと、慣れない“営業”をしてみようかな？(^_^;)

●ラ・フィーユ・リリアルはゴールデンウィーク中、休まず営業します！
　５月２日（月）も営業します（“振り替え”として５月２日（月）＆５月６日（金）の両日はディナータイム（18:00〜）のみの営業とさせていただきます）。

※期間中｛４月２９日（金）〜５月８日（日）｝このブログをご覧になってご予約されたお客様には食前酒を一杯（キールやパスティス等）サービスさせていただきますので、ご予約時に「ブログを見て。。。」とお申し出ください。
　
　今朝築地で仕入れた毛ガニがいまわのきわにブクブクブク。。。

　先日（2月22日）の記事で「歓送迎会」という言葉に触れてみましたが、今日は肝心要の
「ラ・フィーユ・リリアルの“目黒で歓送迎会”プラン」
のお話です。

◇◆◇店内最奥フロアでの＜半個室的・小歓送迎会＞◇◆◇
　　　　　　※７名様〜１４名様迄※
　　　　　　　
●このブログをご覧になりご予約いただいたお客様への特典●
　スパークリングまたは赤・白グラス・ワイン一杯サービス/おひとり様
　（※予約時に「ブログを見て。。。」と、お申し出願います）

●4,600円（税込：4,830円）コース
※サービス料：５％＆お飲み物代別※
（付き出し＋前菜＋スープ＋メイン＋甘味の小皿＋デザート＋コーヒー）

●6,500円（税込：6,825円）〜コース
※サービス料：５％＆お飲み物代別※
（シェフおまかせのフルコース料理：お客様のご要望も考慮させて頂きます）

◇◆◇全フロアご利用の＜貸し切り歓送迎会＞◇◆◇
　　　　　　
●このブログをご覧になりご予約いただいたお客様への特典●
　スパークリングまたは赤・白グラス・ワイン一杯サービス/おひとり様
　（※予約時に「ブログを見て。。。」と、お申し出願います）

●6,500円（税込：6,825円）〜コース●
※２０名様〜３０名様迄※
※ワイン等のお飲み物代込み、サービス料：５％別※
（歓送迎会のタイプに応じてご相談の上お得なセット料金にて、お飲み物も含めたコース設定をさせて頂きます）

●7,800円（税込：8,190円）〜コース●
※１５名様〜３０名様迄※
※ワイン等のお飲み物代込み、サービス料：５％別※
（歓送迎会のタイプに応じてご相談の上お得なセット料金にて、お飲み物も含めたコース設定をさせて頂きます）

◇◆◇＜貸し切り立食歓送迎会＞◇◆◇

●4,600円（税込：4,830円）コース
※３０名様〜５０名様迄※
※ワイン等お飲み物込み：サービス：５％別※
（ご会合のタイプに応じてご相談の上お得なセット料金にて、お飲み物も含めたコース設定をさせて頂きます）

●6,500円（税込：6,825円）〜コース●
※２０名様〜５０名様迄※
※ワイン等のお飲み物代込み、サービス料：５％別※
（ご会合のタイプに応じてご相談の上お得なセット料金にて、お飲み物も含めたコース設定をさせて頂きます）

●7,800円（税込：8,190円）〜コース●
※１５名様〜５０名様迄※
※ワイン等のお飲み物代込み、サービス料：５％別※
（ご会合のタイプに応じてご相談の上お得なセット料金にて、お飲み物も含めたコース設定をさせて頂きます）

　お問い合わせ⇒03-6408-0433　[e-mail]

　フランス料理：ラ・フィーユ・リリアル（ＪＲ目黒から徒歩５分）
　東京都品川区上大崎３−４−９−１Ｆ

　※２００５年は正月元旦〜３日迄お休みをいただき、１月４日ディナー・タイムより平常通り営業させていただきます。

　●リリアルの“新年会よカム・バ〜ック☆”フェア
　※２００５年１月４日（火）〜２５日（火）迄
　近年、新年会を催し新年を祝い、一年の誓いをたてるという“日本の伝統（？）行事”は極度な減少の一途をたどっているようです。
　そこでっ!!宴会好きのリリアル（？）では　たとえ少人数のお仲間うちでも新年を御会食の場でお祝い頂きたく、ディナー・タイムに限り、４名さま以上の御会食席にフルボトルのスパークリング・ワイン（３，０００円相当）を１本“ド〜ン♪”とサービスさせて頂きます（※要予約）。
　ご希望のお客様は、御予約時に「リリアルのブログを見た」、とお申し出ください。

　今年も昨年同様、お正月用テイク・アウトもご用意させていただきます。

●ガトー・ショコラ（１５cm)・・・・・・・・・・・・・・２，８００円
　　麻布十番時代の定番、復活☆

●ブリー・ド・モー・焼きチーズケーキ（１５cm)・・・・・・３，０００円
　　古巣、代官山“小川軒”のレシピをベースに、程よく熟成したブリー・ド・モーを加えてみました。

●キッシュ・ロレーヌ（２４cm）・・・・・・・・・・・４，５００円
　
　　ハーフ・カット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２，３００円
　　スイス産のグリエール・チーズをふんだんに用い、“麻布十番納涼祭り”にて、飛ぶように売れた実績（過去の栄光(^_^;)）あり。。。　

●冷製フォアグラ（自家製：８０g/１人前）・・１，８００円
　　フランス・ランド産のフォアグラを干しイチジクと共に鴨の出し汁でポシェした、在日フランス人のお気に入り（お節には盛り合わせて頂いております）。

●スモーク・サーモン（自家製：１００g/一人前）・・１，２００円
　　身の締まったスコットランド産サーモンをクルミのチッブで冷燻にした逸品。

　ご予約は１２月２３日迄、お電話（→03-6408-0433）にてお願い申し上げます。

　●12月の20日＆27日の両月曜日は、ディナー・タイムに限り平常営業させていただきます。　ハッピー・マンデー（？）ご希望の方々は、どうぞこの機会にご利用ください☆　
　
　●忘年会等の詳細につきましてはラ・フィーユ・リリアルのパーティー・プランをご参照願います。

　※その他、より充実した年末・年始を迎えるに当たり、サーヴィスのご提案、並びにご質問等ございましたら下記アドレス、または03-6408-0433迄ご連絡願います。
　[e-mail]

　あぁぁ。。。　２年続けて年末に提供させていただいた“リリアルのおせち料理”を紹介したくても写真がな〜い★
　
　今でこそサイバー・シェフ（？）と謳われる（←うそ）私だが、こんなブログや公式ホームページを自ら開設するなんて去年の時点では、ゆめゆめ思わなかったし、第一デジカメを購入したのも今年になってからの話だ。。。
　試作して紹介しようか？。。。とも考えてみたが、あまりにもロスが出てしまう。

　。。。そこで、苦し紛れに空の重箱の写真をご紹介し、あとは皆様の想像力におまかせすることにいたします（笑）。

　↑　　↑　　↑　　↑　
　コレが使い捨ての重箱（24cm×24cm×4,5cm）。
　蓋を閉めるとこうなります。
　↓　　↓　　↓　　↓

　。。。で肝心な内容ですが、決定しているモノといえば“冷製フォアグラ”“自家製燻製類（サーモン、ホタテ等）”“鴨のコンフィ”“鹿のテリーヌ”“魚介のテリーヌ”。。。その他、年末の築地市場の状況しだいです。

　お値段は昨日も書きましたが　　　　　
　　　●一段重￥１０，０００（税５％別、２〜３名様用）
　　　●二段重￥１９，８００（税５％別、４〜５名様用）
　です。
　
　どうでしょう？
　ご想像できます〜？？？

　。。。ってこれじゃあ、“営業”にならないか？（アセ；）。。。

　このブログ、始まって以来の“営業”です。。。

　毎年、年末年始の御会合、並びにおせち料理等のテイクアウトをご利用のお客様、並びに今年も早々とご予約いただいたお客様には、こころより感謝申し上げます。

　クリスマス・ディナー＆おせち料理等の詳しい内容につきましては只今熱血（？）奮闘中☆につきご期待（←あまりプレッシャーにならない程度に。。。アセ；）ください。

●クリスマス・ディナー
　　　　　・・・１２月２２日（水）〜２５日（土）迄
おまかせフル・コース料理＝おひとり様￥７，８００（税５％、サ５％別）

●クリスマス・ランチ
　　　　　・・・・１２月２３日（木）〜２５日（土）迄
おまかせフル・コース料理＝おひとり様￥５，９００（税５％別、サ込み）

●リリアルの洋風おせち料理
　　　　　（お受け渡し日：１２月３１日午後４時頃）
　　　　　・・・・・一段重￥１０，０００（税５％別、２〜３名様用）
　　　　　・・・・・二段重￥１９，８００（税５％別、４〜５名様用）

※他、自家製スモーク・サーモン、冷製フォアグラ、特製キッシュ、ガトー・ショコラ等のテイクアウト類考案中につき、皆様のご要望等ございましたらお寄せください。。。

●年内の営業は１２月３０日（木）迄、３１日（金）は“おせち”＆“テイクアウト”の受け渡しのみ、とさせていただきます。
●お正月休みにつきましては今のところ未定です。

※忘年会・新年会につきましても、お得なセット料金をご提案させて頂きますので、お気軽にお問い合わせ願います。